腰果鸡丁

        吃肉对很多人来说可能是每天都有了！当然了生活水平提高了嘛  大量的食用高脂肪高热量的食物很多现代疾病就产生了，什么高血脂呀，高血压呀，脂肪肝了等等吧！其实吃肉也可以变得清淡而不油腻，比如吃鸡肉，鱼肉，兔肉等一些脂肪含量低热量低的肉类！  如果一点也不吃肉和脂肪也是错误的，适量的补充脂肪及热量对身体及大脑还是绝对有必要的！总而言之均衡的饮食营养，是保证身体健康的主要因素！  

原料：鸡胸肉，腰果，黄瓜丁，胡萝卜丁

佐料：葱末，姜末，料酒，酱油，盐，花椒，八角，干红辣椒，鸡精，香油，水淀粉各适量

    1 鸡胸肉洗干净控干水分

    2 切成小丁

    3 鸡肉丁放入料酒及湿淀粉抓匀研制5分钟

    4 腰果，黄瓜丁，胡萝卜丁备好

    5 佐料准备好

    6 淀粉加适量的水调开备用

     7 凉油直接放入腰果，小火慢慢炸香捞出来备用