家常木须肉 。

家常木须肉的做法非常简单

此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用

 

 

 

 

 

 

原料：猪里脊肉，黄瓜，鸡蛋，木耳

材料：葱，姜，蒜，盐，淀粉，料酒，生抽

 

 

 

做法

1：猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟

2：锅中热油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用

3：鸡蛋打散，锅中热油，倒入蛋液炒成蛋花，盛出备用

4：黄瓜切菱形片，木耳泡发洗净撕朵状，葱切葱花，姜切细丝，葱切小片

5：底锅热油，依次放入姜丝、葱花、蒜片爆香

6：倒入黄瓜片翻炒一回，然后将炒好的肉片倒入翻炒均匀

7：再依次放入木耳、鸡蛋，加盐调味即可出锅