浇汁美味杏鲍菇

【浇汁美味杏鲍菇】

时间：15分钟

热量：90大卡

分享：两人份

原料：杏鲍菇200g、荷兰豆60g

调料：耗油少许、葱姜蒜少许、糖5g、盐少许、生抽一茶匙、鸡汁少许、植物油少许

做法：

1.杏鲍菇洗净切片，荷兰豆洗净去筋

2.荷兰豆放入沸水中焯至8成熟，杏鲍菇焯水

3.葱切段、姜切片

4.锅烧热后倒入植物油，将葱姜倒入爆香

5.加耗油炒匀，继续加入白糖、生抽翻炒均匀后加适量水煮沸

6.放入杏鲍菇和荷兰豆翻炒，待汤汁煮沸后，大火收汁，加少许鸡汁调味即可

瘦身叮咛：

1.每100克杏鲍菇的热量仅为31大卡，100克荷兰豆为27大卡，是减重瘦身的核心食物

2.荷兰豆对增强人体新陈代谢有重要功能

3.杏鲍菇营养丰富，能提高人体免疫功能