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自制“香辣肉酱”!

guoyi0309
2011/11/20 16:28

   [材料]:新鲜红辣椒、蒜、生姜、葱伴侣酱、白糖,五花肉、酱油、油

这种红辣椒,也不知到底叫什么椒?反正是相当的辣,也不便宜,两块/两!     红椒洗净、上锅蒸15分钟;

把五花肉切小丁备用

蒜、姜切碎或放入搅拌器搅碎

把辣椒去蒂,晾凉后用刀剁碎或放入搅拌器搅碎

锅内加油,油热后放入肉丁煸炒至熟,放入蒜末、姜末炒香、放入葱伴侣酱、加少许酱油翻炒

最后倒入搅碎的辣椒

拌匀即可

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