用料:百叶,猪肉糜,葱姜盐,生抽,鸡蛋,糖,味精
1、准备好百叶和肉馅
2、肉馅加入生抽,葱姜盐,鸡蛋,糖,味精
3、顺一个方向搅拌均匀,入味30分钟
4、取一张百叶摊开,在一角部分放上肉馅
5、折角,包住馅料,再两边折起,往前推,包拢
6、包好的百叶包用棉线扎起来,一个一个码在盘里
7、全部包完后移入锅里,加入适量清水,水位没过百叶包
8、大火烧开,加入适量盐,转中小火烧熟即可