黄金开口笑
原料：
油豆腐，包菜、猪肉、香菇、花生油、盐。
步骤：
1、准备好所需原料。包菜、肉、香菇清洗干净。
2、肉切末用盐，油腌制备用。
3、包菜切碎，撒少许盐揉搓几秒后加水冲洗后挤干水分备用。香菇切末。
4、包菜和肉末、香菇搅拌均匀制成馅料。
5、取一个油豆腐，剪开上面口子。
6、打开口子，用手把里面的豆腐挤紧，空出洞放肉馅。
7、把肉馅放入豆腐里，稍挤紧。把所有成品放入蒸锅内隔水蒸10分钟即可食用。
黄金开口笑，过年时总会做的菜肴啊，寓意很好，色泽和味道也是人人都爱，所以没有理由不上啊。。。哈哈哈。。
口味重的朋友，可以再另起锅制上酸辣汤汁淋上，口感更佳哦～！！
。。。黄金开口笑。。。
