白菜叶子做汤炒菜，白菜帮就做成馅！
[白菜水煎包]
原料：肉、白菜，面粉、酵母、水，葱姜
调料：香油或麻酱均可、盐、蚝油、花椒粉、植物油
做法：
1、面粉、酵母、水合成面团放温暖处发酵（面团软硬适中即可）
2、肉、白菜、葱姜切碎成馅
白菜帮和肉、葱姜
都切碎待用～
3、馅料中先倒入植物油、花椒粉、香油几滴（我爱放麻酱今天家里没了就放香油）搅拌，最后加盐调味备用。
4、面粉发酵后取出，下等大剂子（我的25克一个）
5、按扁擀成皮，包入馅料
6、煎锅做火，放少许底油，中火
7、油热时放入包子煎2分钟即可倒入水。水量以至包子一半为准。开大火后2分钟转小火煎至水干即可。
日志
