香菇鸡蛋炒馒头

爱跳舞的老太发布于 2011/11/21 15:05

香菇鸡蛋炒馒头

昨天买了2个馒头没有吃，今天放些香菇，加上一个鸡蛋炒了炒，当早饭吃了--

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原料：香菇100克、鸡蛋1个、馒头2个、

调味；盐、鸡精、葱、油。

香菇洗净，去柄，切丁备用.

做法；

1.馒头切小块，放入平底锅，中火干煸至微微发黄，盛出.

2.鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎盛出。

3.油热，放香菇丁煸炒。

4.当香菇发蔫，放下馒头块.

5.放入鸡蛋，加盐，鸡精煸匀.

6.撒些葱花煸匀即可.

1.干煸馒头不用放油.

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