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葱姜花蟹

树袋熊
2011/11/21 15:07

原料:花蟹2只、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精

做法:
花蟹洗净切件,姜切片,葱切段。

起油锅,爆香姜片和葱白。

下花蟹段爆炒。

加盐、料酒。

加水适量焖煮10分钟。

加鸡精炒匀,起锅前撒葱绿。

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