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葱姜花蟹
树袋熊
2011/11/21 15:07
原料:花蟹2只、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精
做法:
花蟹洗净切件,姜切片,葱切段。
起油锅,爆香姜片和葱白。
下花蟹段爆炒。
加盐、料酒。
加水适量焖煮10分钟。
加鸡精炒匀,起锅前撒葱绿。
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