奶酪焗三文鱼

       近两个月没有来拜访各位了，这段时间的确是有点忙哦！非常感谢一直惦记我的朋友，我也非常想念你们，从现在开始我会陆续去你们家看看，欣赏达人们的新作，感受你们的幸福生活！学习你们的精美厨艺。

    闲话家常留待日后慢慢再叙，还是赶紧上菜了-------

相公和犬子都喜欢吃三文鱼刺身，但我一直对生的东西有些顾忌，这次就做个奶酪焗三文鱼，三文鱼肉质紧实，鲜甜香嫩，丝丝入扣，大块朵颐。

材料：三文鱼块，土豆一个，萨拉酱，番茄、苹果、生菜、蓝莓酱少许，马苏里奶酪适量，少许盐。

制作：1、新鲜的三文鱼块，洗净。

2、撒少许海盐腌制片刻。

3、烤盘铺锡纸，摆上三文鱼快。

4、盖上锡纸，烤箱200度预热，中层上下火烤10分钟。

5、取出，揭开锡纸，在每块鱼上撒上马苏里奶酪碎。

6、再入烤箱烤5分钟，取出。

7、土豆切片上锅蒸熟。

8、放碗里用勺子捣成泥，拌入萨拉酱，捣匀。

9、取一大盘，铺上生菜，摆上番茄片、苹果片、土豆泥，挤上蓝莓酱。再摆入烤好的三文鱼即可。