1)黄油和巧克力隔水融化成液态
2)加入细砂糖搅拌均匀
3)分三次加入全蛋液,成为浓稠的状态
4)加入过筛的低粉,泡打粉和可可粉
5)搅拌成面糊,放入冰箱冷藏2小时
6)冷藏好的面糊搓成均匀的小球,大概25个
7)巧克力球球沾上糖粉
8)每个球球留出空隙摆放在烤盘上,放入预热170度的烤箱,25分钟
PS:这个颜色不容易看出是否熟了,用手按按,觉得硬硬的就Okay。小心烤糊了啊