虽然我们家常常吃海鲜，但是却不怎么买海鲫鱼，
因为家乡最普通最多的海鲜还是鲳鱼与带鱼。
今天LG买了一条海鲫鱼，我试着红烧，还不错！很下饭的。
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原料：海鲫鱼1条、
调料；油、盐、料酒、老抽、糖、葱、姜、蒜、胡椒粉。
做法；
1.海鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身划几刀.
2.锅里油热，放下海鲫鱼煎..
3.两面煎成金黄色.
4.加姜，蒜，料酒，糖，清水，老抽，大火煮5分钟.
5.加盐，中火煮3分钟。
6.加胡椒粉，大火收汁，加葱段即可.
鱼要擦干了再煎
日志
