下载 APP
搜索

突发奇想之胡萝卜味~批萨馅芝麻包

木易书房
2011/11/22 17:00
              突发奇想的把之前做的批萨味芝麻包里的材料300ml 牛奶换成鲜榨胡萝卜汁,结果还不错,颜色烤出来黄黄的很漂亮,很受本身就喜欢吃胡萝卜的孩子们的喜欢。金灿灿的颜色还让女儿的老师很好奇,叫我女儿问我是怎么做的。LG说我真能折腾,哈哈.........我能说什么呢!喜欢折腾呗!

材料:面粉500  胡萝卜汁300   植物油30   发酵粉7克  糖20克  盐15克  一个鸡蛋  少许白芝麻

步骤:

1:   榨一杯300ml新鲜的胡萝卜汁

2:萝卜汁分两份分别加入盐和糖搅匀待用

3:面粉和发酵粉倒入面包机,中间拨一个凹倒入2和植物油揉成光滑的面团

4:面团封上保鲜膜放在无风温暖的地方进行发酵

5:至少要两个小时发酵至两倍大

6:把发酵好的面团轻轻揉搓排气泡,分成需要大的小面团松弛15分钟

7:捏成大饼状放入馅料

8:闭合接口

9:再从一端捏回来成圆形

10:再次发酵30分钟刷上蛋液撒上芝麻

11:烤箱预热180度20分钟左右,表面上色了就可以了。






  •     

下一篇

木易书房的日志

美食天下首页