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挥之不去的记忆---桂圆花生糊

大快活
2011/11/22 12:51
前言:很久以前的事了,去茶餐厅都是喝芝麻糊的。一次无意之中转换了花生糊,顿时感觉香滑细腻。从此,那袅袅的香气就定格在我的记忆里,挥之不去。直到现在,每次见到花生糊,都会温馨异常。原来,有些关于食物的记忆,已经超越食物的本身。就像小时候喜欢吃的东西,不管长到多大,都会念念不忘。

现在,兴什么都是自己做来吃,那我就做【桂圆花生糊】试试,这是第二次做了,两次很成功。                                       


功效花生,甘温养胃、调气耐饥、润肺补脾。加入桂圆,养颜和胃补血安神。

材料:桂圆 25g 花生 100g 大米 5g 冰糖20g

做法

花生炒香后去衣

大米与花生一同放入搅拌机中搅至碎小

将搅碎的花生和米,放入煮开的清水中煮,边煮边搅拌,至煮成糊状。

放入冰糖,化开起锅,滤去粗渣。

放入桂圆便成

小叮咛:消化系统有障碍的不宜多吃


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