醋溜白菜

丹青竹韵发布于 2011/11/22 10:50

冬季北方家常养胃菜。

［醋熘白菜]

原料：嫩白菜帮、木耳、葱姜丝

调料：清醋、植物油、料酒、糖、盐、花椒粉、味精、水淀粉

做法:

1、娕白菜帮、木耳切条备用

2、锅内放油，花椒粉、葱姜爆锅

3、下入木耳翻炒，加糖烹料酒

4、下入白菜略炒加清醋，盐调味

5、淋水淀粉，加味精出锅

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