“左转转右转转,脖子扭扭,屁股扭扭,早睡早起,我们来做运动。”“生命在于运动!”老听老爸说这句话,真的潜移默化,绝对赞同。为了大家有一个健康的身体,都来扭扭吧!!!
材料:高粉305克 酵母3克 糖60克 盐3克 奶粉10克 蛋30克 黄油(液体油)30克水160克(根据情况添减)
步骤:
1、后油法至面团扩展阶段;(图1)
2、首发至1.5倍大;(图2)
3、排气、分剂,静置20分钟;(图3)
4、每剂搓成长条,一前一后扭结;(图4-5)
5、放烤盘二发至2倍大;(图6)
6、烤箱190度预热,中层上下火20分钟即可。