上传的这篇日志和炒饭的做法差不多，只是比炒饭里面多了些水份。有时吃炒饭，感觉有些干，每次都再要配一个紫菜蛋花汤，来润润。冬天的天气比较寒冷，也相对来说也比较干燥，吃一份简单，健康的泡饭，挺舒服的。
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主料：米饭，青菜，西红柿，白菜，鸡蛋
配料：葱，姜，盐
做法：
1、准备好上述的食材，将青菜收拾好，西红柿切块备用。（配菜可以根据个人的喜好来添加）
2、将鸡蛋加少许盐，打散在碗内。
3、起锅放油，加入打散的鸡蛋。
4、把鸡蛋翻炒一会，成块即可。（我炒鸡蛋喜欢嫩些，这个可以根据个人的喜好）
5、将炒好的鸡蛋盛出，起锅另加少许油，放入准备好的葱，姜炒出香味，再加入准备好的西红柿，青菜。
6、翻炒一会，再加入白菜。
7、把青菜炒软后，加入少许盐，倒入准备好的鸡蛋，淋入少许的水。
8、加入蒸好的米饭，翻炒均匀即可。
小贴士：
加入水时，是淋入少许的水，不要加多了。
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