自从LG出差回来就没做过这个菜吃，主要是担心又做不好
——总是炖不出那个味儿！不过，今天炖的比较成功，呵呵呵，LG说很入味，我自己也觉得是
手机拍的，卖相不是很好
原料：猪脊骨、东北紫花油豆、土豆、糖、老抽、生抽、料酒、油、盐
步骤：1、准备好原料；
2、锅里加水，放姜片、料酒，烧开，倒入猪脊骨，焯出血水；
3、冷水冲洗干净备用；
4、另起锅冷过热油，爆香姜片、花椒、大料；
5、倒入焯好的猪脊骨，稍煎一会；
6、倒入老抽、生抽、料酒，翻炒均匀使之入味；
7、倒入土豆块和豆角；
8、翻炒均匀；
9、加水没过所有食材，加点白糖，提鲜，大火烧开转小火炖；
10、期间加适量食盐，使入味儿；
11、大火收汁，起锅装盘！
