小号南瓜派

材料:小南瓜一个，糯米粉

调料：蜂蜜，鸡蛋黄，食用油

模具：做蛋挞的模具

做法：

1）南瓜去皮，切小块。

2）将切小块的南瓜放入微波炉打熟（看多少而定时间，这里我用6分钟）

3）将熟的南瓜用勺子碾成南瓜蓉。

4）放蜂蜜搅拌让南瓜有蜂蜜香甜的味道。

5）糯米粉用小筛过滤。

6）过滤的糯米粉用食用油揉合。

7）鸡蛋打开用蛋黄，并放水均匀搅拌然后放到糯米粉里将糯米粉揉软。

8）将柔软的糯米粉分成小团然后压扁，放入蛋挞模具里，用叉子在糯米粉胚里轻轻插些小洞。

9）将调好的南瓜放到南瓜派的模具里，然后放到小烤箱烤20分钟。在即将出炉前在南瓜派的表面上扫一层薄薄的鸡蛋液再烤两分钟即可。