红糖開花馒头_花生核桃汁VS红糖開花馒头_日志

花生核桃汁VS红糖開花馒头

花生核桃汁

花生核桃汁原料：

花生30颗。核桃5颗。燕麦15克。冰糖适量。水适量。

步聚：

1、准备好所需原料。

2、花生最好在隔夜泡水中。

3、核桃去壳洗净，切碎。

4、燕麦洗干净。

5、在豆浆机内放入所有材料，加上适量水按上五谷豆浆健开始磨。

6、用过滤网去除一下粗渣，这样口感更细滑。

7、打好的花生核桃汁可根据自己口味加入冰糖或者牛奶搅匀入杯。

红糖开花馒头

原料：

红糖30克。面粉200克。酵母5克。水100ML。猪油3克。

步聚：

1、准备好材料。

2、在面粉内加入3克猪油。

3、加入红糖搅匀。

4、加入水搅拌成麦穗样。

5、用手揉搓面粉成团，至光滑。手不粘面，盆不粘面，面团柔软有细腻。盖上保鲜膜醒20分钟。

6、醒好的面团揉搓后分成四分。

7、把小面团搓圆放在蒸锅内继续醒20-30分钟，至面团比原来大一倍。我用的是专用馒头纸垫底，没有的亲可以在蒸盘上抹上一层油。

8、发好的面团用剪刀在顶部按十字形剪开。

9、盖上盖子冷水上蒸锅，大火蒸10分钟后关火焖1-2分钟即可出锅。

红糖開花馒头

花生核桃汁VS红糖開花馒头

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花生核桃汁VS红糖開花馒头