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【杂干炒圆椒】

zerorandy
2011/11/24 09:30
准备炒菜时发现家里好几样都干都是只有一两个两三个,干脆就混着炒了个圆椒,速度很快的,呵呵
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材料:豆干好几种、圆椒两个、胡萝卜少许
调料:食用油、盐、鸡精、葱姜
 

本来没准备放胡萝卜丁,后来顺手放了点

1、  杂干切方块,厚的片薄,圆椒切方块

2、  起锅油烧热,放入葱姜炒香

3、  放入杂干和圆椒翻炒胡罗比丁,圆椒熟变色放入盐、生抽、鸡精,翻匀即可(我家的就稍微烧了久点,照顾我家宝贝)

 

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