家常菜----板栗炒白菜

mother52julina

2011/11/24 14:10

板栗炒白菜

材料：板栗100克，白菜500克。

调料：大豆油25克，精盐3克，五香粉2克，味精3克。

做法：1.将板栗清洗干净放入蒸锅中蒸熟，取出，凉凉，去皮装入盘中，葱姜切成末待用。

2.将大白菜清洗干净，切成小片装入盘中待用。

3.热锅放油烧热爆香葱姜末，倒入大白菜片翻炒均匀。

4.将大白菜炒至断生，加入精盐，五香粉翻炒均匀，倒入剥好的板栗翻炒均匀。

5.翻炒均匀，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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