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美味家常 辣炒四季豆

柴哇哇学煮饭 发布于 2011/11/24 20:36

辣!辣!!辣啊!!!辣的HOLD不住啦,汗都飚出来了  超出我能接受的辣。

睿爸从山上带回一包辣椒,自己种的,

我以为他在山上吃过不会太辣才带回来的,因为他不吃辣。切的时候我就没试有多辣,并且放了好多条辣椒。╮(╯▽╰)╭

睿爸说山上很多柿子,没人要,想要可以自己摘,他每次都给我带十几个下来,他说拿不动,否则多摘些。硬硬的柿子,用盐水泡几天才吃,很好吃。

材料:四季豆200克,辣椒10条,瘦肉100克,生粉,生抽,油盐适量。

做法:1、材料洗净,瘦肉切粒用生粉,生抽拌匀,四季豆,和辣椒切粒。

          2、热油锅放调味的瘦肉翻炒至变色。

          3、放四季豆翻炒。

         4、再放辣椒粒翻炒。

        5、可适当的加点水翻炒,放盐调味,炒至四季豆熟并起皱。想快点熟可盖盖焖煮下。

 

上班族的快手菜,香香辣辣,很下饭 好吃的家常菜。
只是我辣的受不了,辣的汗都冒出来啦
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