芹菜藕丝

  昨天看到有朋友做了一道韭菜藕丝，想起以前没结婚在家吃过妈妈做的芹菜藕丝，嘻嘻，勾起馋虫，我今天也做一道芹菜藕丝。

主料：芹菜、莲藕

调料：食用油、盐、鸡精

 

步骤1：芹菜洗净切成段

步骤2：莲藕洗净切成丝

步骤3：锅中水烧开，放入藕丝焯水捞起

步骤4：接着放入芹菜段焯水一小会儿

 

步骤5：焯过水的芹菜入热油锅炒香

步骤5：接着下入焯水的藕丝和芹菜一起翻炒均匀

步骤6：加入盐和鸡精适量

步骤7：继续翻炒至调料均匀，出锅盛入盘中