以前没怎么注意,原来秋天也有荠菜的,还挺多,但是跟春天的荠菜不太一样,比春天的还嫩。前两周周末都挺暖和的,去挖了两次荠菜,很清新的荠菜味,乡野的感觉,真好!
材料:
猪肉200克 荠菜200克 葱姜适量 酱油料酒适量 蚝油适量 油盐适量
做法:、
1、猪肉剁成馅,葱姜切末备用。
2、荠菜摘洗干净。
3、锅内烧开适量清水,放入荠菜焯一下捞出控水,切末。
4、肉馅内放入适量酱油料酒腌制,放葱姜末,适量油,搅拌均匀。
5、放入荠菜末,放适量盐,蚝油,搅拌均匀。
6、取饺子皮,包成饺子,老公包的,所以他是用手这样攥的。
7、锅内烧开适量清水,放入饺子,煮开后点3次水,煮熟出锅即可。
给大家看一下,就是去银杏林玩的时候,顺便去桃树林离挖的。
银杏林,落叶满地,拍照的人好多,好歹有个没人的地~~~
要是单反,得拍的很漂亮吧~~~我的小卡片啊小卡片~~~
再往右边是栗子树跟桃树什么的,树林里面有好多荠菜~~
这棵桃树上有一种植物的种子,剥开后跟蒲公英一样飞起来,很美~~
我挖荠菜,萱丫头就在吹毛毛,
爬树上,疯狂的摇树枝,毛毛跟雪花一样飞起来,萱丫头大喊:妈妈快看,好美啊~~妈妈~~~