老干妈炒米饭

最近逛超市比较勤，看见特价就心痒痒，这不，看见老干妈辣酱特价呢，6.5元一瓶，正好家里面的老干妈已经见底了，就再买一瓶吧。今天早上就出炉了这个老干妈炒饭。

材料：剩米饭一碗，胡萝卜半根，洋葱半棵，腊肉少许，老干妈辣酱一大勺

做法：

1.       胡萝卜切成小丁，洋葱切成小丁，腊肉切成小薄片

2.       锅里放一点点油，锅热后放腊肉煸炒至变色，再放洋葱和胡萝卜翻炒，加少许盐和生抽炒，

3.       炒至菜快熟的时候把剩米饭倒入锅中，拍散，再加入一大勺老干妈辣酱，加少许清水使米饭松软，炒匀即可出锅。