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猪肉莲藕馅饼

gaopingzhao
2011/11/25 14:12

猪肉莲藕馅饼--咸鲜口味。

原料:面粉 300克、酵母 3克、白糖 10克、水 160克、猪肉莲藕馅 300克。

做法:

1、猪肉莲藕馅。

2、面粉中放入酵母、白糖,加水和成面团,饧10分钟。

3、切成两块,搓成长条。 

4、切成均匀大小的剂子,按扁。

5、把每个剂子都按扁。

6、擀成面皮。

7、放入肉馅。

8、包起来收口向下。 

9、用手按压即成饼坯。

10、电饼铛加热2分钟。

11、刷适量油,放入饼坯合上盖5分钟

12、两面成金黄色即熟。

13、取出来稍晾,就可以吃了。


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