人家送了一小盒新鲜笋，一小包一小包的独立包装，十分好用，但偶家很少吃笋，酸笋做的好我是很喜欢吃的，但鲜笋我本身不太喜欢它没有什么味道，而且这此独立包装的笋切成小薄片，又不如切厚片炒起来有脆的感觉，害我拿到手时都不知道该怎么吃，想了半天，决定要焖着吃，还要焖久点，入了味才好吃，于是，有了这一款五花肉焖鲜笋。
材料：鲜笋一包，五花肉片适量，八角两个，干辣椒两个，蒜两瓣，姜三片，豆鼓、酱油、糖、盐、油、水各适量。
做法：1、鲜笋焯水，五花肉切片，蒜切碎，豆鼓剁碎，干辣椒切小块。
2、锅内放适量的油，小火将五花肉煎至表面金黄，再将蒜、姜、豆鼓、辣椒、八角放入锅内爆香。
3、倒入焯好水的鲜笋，加入适量酱油、糖、盐，翻炒至上色，加入没过所有东西的水，小火慢慢焖至汤汁浓稠，再调入适量的淀粉水即可出锅。
近来小宝接受一点点辣的菜了，对有点点辣的菜很是喜爱，所以这道菜小宝吵着要吃辣辣的肉肉哦！
日志
