家常主食----烫面黑芝麻葱花饼

mother52julina

2011/11/25 16:29

烫面黑芝麻葱花饼

材料：面粉300克，黑芝麻少许，精盐少许，五香粉少许，葱花少许，大豆油适量。

做法：1.将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团稍微饧一会儿。

2.将饧好的面团放在案板上，下剂子，将每个剂子都擀成圆片，均匀的抹上大豆油，撒上精盐，五香粉，葱花，卷起，粘上黑芝麻。

3.压扁，擀成圆形，平底锅烧热放油，将擀好的饼放入锅中煎，将饼煎至两面呈金黄色。

4.将饼煎熟，铲出，装入盘中即可。

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