营养早餐--蔬菜焖饼

营养早餐--蔬菜焖饼 咸鲜口味

主料：饼 3块、卷心菜 半个、西红柿 1个、洋葱 1个、鸡蛋 2个、火腿肠 1根。

调料：花生油 40克、葱 10克、姜 5克、盐 4克、味精 2克、香油 5克。

做法：

1、卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。

2、火腿一根，剥去皮。

3、3块饼备用。

4、鸡蛋磕到碗里。

5、卷心菜洗净，切成细丝。

6、西红柿切成滚刀块，洋葱切成细丝。

7、火腿肠切成条状。

8、把柄切成细条状。

9、锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。

10、盛出来备用。

11、葱、姜切碎，放入锅中翻炒出香味。

12、锅里放油，葱、姜放入锅中翻炒出香味。

13、放入火腿翻炒。

14、放入洋葱丝翻炒。

15、放入卷心菜翻炒。

16、放入西红柿翻炒。

17、放入鸡蛋翻炒。

18、放入盐翻炒均匀。

19、放入饼丝，盖上锅盖焖3分钟左右。

20、放入香菜翻炒。

21、放入味精、香油调味即可。

22、盛入盘中，即可享用。