搬家之后的好处真是多啊~买菜比以前便宜，肉肉也便宜了~~去年在首尔住，跟现在的比，价格能差了一半，还有好多买不到的~~像这个大脊椎骨，之前超市没见到过呢。还是搬家后才发现这里菜市场有卖。之前买过两次，做好了都直接给猪公打包带走了，现在猪公晚上回来吃饭，正好就能成就我的日志了，嘿嘿~~
材料：大脊椎骨二斤，甜面酱，生姜，大葱，盐，花椒，八角，香叶，干辣椒
做法：1，准备材料，大葱切断，生姜切片备用。
2，脊椎骨用清水洗干净，锅中加水，没过骨头的量。
3，大火烧开，慢慢撇去上层的浮沫。
4，倒入葱姜和各种香料。
5，加入适量的盐，加入甜面酱，改成小火慢炖。
6，炖到筷子能轻易戳开肉肉即可关火。（我木有高压锅，直接用煤气炖的，大概炖了一个多小时。）
我家木有酱油，颜色和味道基本都考甜面酱来发挥作用了哈~~家里有料酒啥的放进去，能更好的去腥~~我家木有，就不放了~~我觉得，味道也还OK哈~~米饭也蒸好咯~~谁要吃，快点来咯~~~
