平菇炒黄瓜

原料：平菇150克、黄瓜350克、

调料；油、盐、鸡精、姜。

准备；平菇去杂质，洗净，瓣小片，黄瓜洗净切片.

做法；

1.油热，放下姜丝，平菇煸炒.

2.待平菇有些发蔫出水份，放下黄瓜煸炒.

3.待黄瓜有些发蔫，放盐，鸡精煸匀.

4.加些葱花即可.

1.黄瓜稍微炒下就可以了，不用炒的太熟