“麻辣豆腐”平凡中的经典！
豆瓣酱切碎，青蒜苗、香菜切段，肉、辣椒、姜切末；
油热后，加入肉沫炒至变白；
倒入姜末、辣椒炒香；
倒入豆瓣酱翻炒；
倒入豆腐块，酱油、再加少许盐；
加入青蒜苗段炒匀；
水淀粉勾芡后即可出锅；
