番茄冻豆腐

 

原料：番茄、冻豆腐、尖椒、葱

做法：1.冻豆腐解冻，切成块。

2.尖椒、番茄切块。

3.锅上火，油热依次放入花椒、葱、尖椒爆香。

4.倒入冻豆腐翻炒。

5.放入番茄翻炒，放入盐、酱油，出锅前放入鸡精。可以少放一点清水，让冻豆腐吸足汤汁更好吃。