五香豆干拌萝卜樱子
五香豆干拌萝卜樱子，是一道非常爽口的凉菜。
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原料：五香豆干100克、萝卜樱子250克、
调料；油、盐、鸡精、麻油、熟花生。
做法；
1.萝卜樱子洗净沥干.熟花生去衣碾碎.
2.萝卜樱子放开水焯一下，捞出，过凉水.
3.把萝卜樱子切碎，挤去一些水份.
4.五香豆干用开水烫一下，切碎.
5.把五香豆干与萝卜樱子放入大碗，放些盐，鸡精.
6.放些油，麻油搅拌均匀，撒些花生碎即可。
焯萝卜樱子的水里要放些油与盐，这样烫出来的菜会比较翠绿
