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【夏日凉拌菜】凉拌鸡胗

乌兰图雅 发布于 2009/7/22 11:36
 
       500年一遇的天象奇观日全食在今天出现了!在我们辽宁地区只能观看到日偏食。没关系我们坐在电视机前,坐在电脑前一样可以把这样百年的绮丽景观尽收眼底 微笑 在出现碧丽珠的一刹那真是漂亮极了!据专家说要想再次观看到如此的日全食要等到25年以后了,那时候我们都是爷爷奶奶了 调皮 在我们古稀之年还能再次观看到这样的天象奇观那真是太幸福了!好好保重吧亲爱的朋友们!

原料:鸡胗 洋葱

佐料:葱,姜,酱油,盐,白糖,白醋,辣椒碎,花椒粒,八角,桂皮,香叶,香菜,味精

  1 鸡胗仔细的清洗干净

  2 在水中放入酱油,葱,姜,香叶,八角,桂皮,花椒粒,将鸡胗煮熟

  3 煮熟的鸡胗捞出控干水分

  4 将鸡胗切成薄片

  5 辣椒碎和花椒粒八角放入碗中

  6 油烧热倒入碗中炸辣椒和花椒,花椒味道的辣椒油就炸好了

  7 洋葱切成丝备用

  将辣椒油,盐,味精,白糖,白醋,香菜,倒入鸡胗片中搅拌均匀即可盛盘

 

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