红豆沙

花都珍珍

2009/7/22 13:40

材料：红豆、红片糖、陈皮

1、先将红豆泡2个小时左右，让红豆充分泡透；陈皮也要用水泡至软身，备用。

2、红豆泡透后，放入热水中煮大概半个左右，捞起，放在菜篮里沥干水，然后用勺子压碎。

3、红豆压碎后，再放入煲中继续煲上一个小时左右，放入适当的红片糖，立即可以食用。

冰过后味道更佳。

此糖水的特别是红豆滑，陈皮的香撞到一齐，简直就是糖水中的极品呀。哈哈。。。夸张说法。。。

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