日志
搜索
【DIY新奥尔良烤肉披萨】简单生活——棒子面五花太阳蛋披萨
马路上的汽车越来越多了，可是我和青山依然爱我们的“猛蹬”（就是自行车，哈哈！）。说是“猛蹬”真是太贴切了，俺们这里是“沿海城市”（确实是沿海的，但到海边还老远着呢！）。可是风那个大哟，呵呵，想保持发型那是太难了。哎呀，又跑题了，我再转回来吧！
还是说回我的猛蹬。朋友们都知道我的吨位，可是我依然不知体贴的喜欢坐在青山的后座上，让他带着我满城转。心里装满，满满满满的幸福。
前一段青山的朋友从我们这里借了点儿钱买了一辆“别克凯越”，原本上班骑自行车20分钟的路程，变成了30分钟、40分钟、50分钟！为什么？堵车了！你说说，这不是离家越来越远了？有一天我和青山在家都吃完饭了，看到这同志刚在QQ上更新了心情：“呜呜，还没有到家！”我那个惊讶就别说了，这。。。。。。让人咋说呢。
我还是简单生活吧，猛蹬更适合我！哈哈，就像这棒子面五花太阳蛋披萨，简简单单却营养全面更加健康呢！
披萨皮面团：高筋粉200g 玉米面100g 糖15g 盐3g 牛奶150g 酵母3g 橄榄油15g
馅料： 五花肉适量 腊肠 彩椒 洋葱 口蘑
调味料：COOK100奥尔良烤肉料 COOK100披萨草 安佳马苏里拉奶酪 利民番茄酱 安佳无盐黄油
披萨皮面胚制作步骤：
1.原料图
2.取一干净的中型钢盆，放高筋粉及玉米面，加入糖、盐并加入牛奶搅拌
3.揉成光滑的面团，并继续揉入橄榄油
4.盖上保鲜膜，并置于温暖处发酵
披萨制作步骤：
1.准备好馅料原料
2. 准备好调味原料
3.五花肉切块
4.口蘑切片，其他馅儿料切丁
5.把COOK100调料与清水按比例配好
6.五花肉中加COOK100奥尔良烤肉料腌制2小时入味
7.放入电饼铛把肉烤熟
8.盛入盘中
9.面胚擀薄成饼状
10.用手指修理出饼墙，并用叉子插孔
11. 摆入各种馅料及马苏里拉奶酪，最后打入一个鸡蛋
12. 放入烤箱中层，200度，烤15分钟后上一层马苏里拉奶酪，再烤10分钟
由于加入了最最大众的棒子面，烤完后披萨底更加的金灿灿。更像俺们老百姓对生活的要求吃饱吃好啊！
COOK100烘焙论坛链接：https://cook100.5d6d.com/thread-6058-1-1.html
