好久没上来发表日志啦~
最近公司老招不到人,所以肥羊我忙的快疯掉了,拍了照片也没空上传。
今天一上来就看到有美食大赛,希望大家多多支持我呀!
材料:
新鲜基围虾 250克
蒜头 两瓣
盐 1茶匙
糖 2茶匙
米酒 少许
食油 适量
1.基围虾买回来后洗干净,用盐腌15分钟。
2.蒜头去衣,剁成蒜沫。
3.锅中下适量油,将蒜沫爆香。
4.将腌好的虾倒入锅中,加糖,大火翻炒。
5.炒至虾变红,绕锅边一圈倒入米酒,继续翻炒。
6.等水分炒干,虾味四溢就可以装盘了。
一只只新鲜弹牙的基围虾,油亮油亮的,快来尝一下吧!