平菇炒鱼丸

开心肥羊

2011/11/27 22:01

再给大家送上一道超级简单又超级美味的平菇炒鱼丸～

材料：

平菇 300克

鱼丸 8～10粒

蒜头两瓣

盐半茶匙

胡椒粉少许

生抽少许

食油适量

1.平菇洗干净，撕成小块。

2.鱼丸切开，蒜头切成沫。

3.锅中倒入适量食油，先爆香蒜沫。

4.将平菇以及鱼丸一同倒入锅中。

5.加盐、撒入少许胡椒粉，翻炒。

6.炒出水份后加入少许生抽。

7.待水分差不多收干即可。

鲜味十足的平菇炒鱼丸就做好啦～

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