总看着大家做的炖菜既有营养又简单方便，忍不住自己尝试了一下，感觉还不错，虽然外貌不怎么夸张，但是味道真的很好。
主材料：绢豆腐一盒，拉缸盐海参一个，鸡腿菇适量，猪肉碎适量，小油菜适量，大葱半颗，食用油适量，食用盐适量，鸡精适量
成品图：
详细步骤;
1;绢豆腐在盒里用刀切成大小合适的块。
2:海参与大葱切成大小合适的丁或者穗状。
3：小油菜摘洗干净。
4：如果新买的猪肉就剁碎或者切成块，我这个猪肉是包饺子剩的，所以就解冻即可。
5：鸡腿菇洗净撕成丝。
6：锅内放入食用油烧热，放入猪肉碎煸香。
7：放入葱花爆香，放入鸡腿菇翻炒均匀。
8：加入适量的高汤或者清水。
9：放入切好的海参煮十分钟。
10：放入适量的食用盐，放入绢豆腐，煮十分钟。
11：放入小油菜，略煮，放入鸡精即可。
备注：做完后，绢豆腐很嫩，已经被我搅拌的看不见了，其实可以最后放入，这样可以成型吧。
