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关西煮
如果你去日本的罗森连锁店，一定看到过这个，当你在寒冷的冬天里看到这热气腾腾的发着淡淡的诱人香味儿的美味儿，不买上一个送进嘴里才怪呢！
材料：土豆4个 香芋6个 鸡蛋3个 大萝卜半根 胡萝卜1根 牛蹄筋5串 豆腐泡10块
おでん材料1盒（都是用鱼和豆腐做的丸子、圆饼、棒，还有魔芋、味汁）
调料： 淡色酱油10ml 味淋20ml 糖适量 柴鱼花适量 水半锅
步骤：
1、准备齐材料
2、油炸食品过开水去掉多余的油腻
3、土豆、香芋、鸡蛋洗净，萝卜魔芋切块待用
4、半锅水好开，用柴鱼花煮出味汁（放入袋中时不必捞出）,放入酱油味淋糖调好味
5、放入根类蔬菜和鸡蛋、牛蹄筋小火煮50分钟（途中鸡蛋皮敲碎，以进味）
6、放入油炸食品小火煮10分钟即可（根据情况可调整水量，以食物完全侵入水中为好）
这样已很好吃了，喜欢芥末的抹上芥末酱也很好吃
爱心：土豆皮和香芋皮不要事先刮掉，以防美味儿流失和破碎无形，吃时用筷子就能轻易的剥掉。放的材料也很自由，喜欢的根类菜都可以，但还是萝卜土豆最好吃
