油焖茭白

Ms餐桌

2011/11/28 14:02

昨天在网站上看说冬天吃笋，能抗癌哦。茭白在我们成都的叫法是高笋。吃起来。嫩嫩的！

原料：

茭白，葱

调料：

生抽，白糖，高汤

做法：

茭白去老皮，切滚刀。
葱切段
热锅冷油，下葱段，炒香。
加入茭白，继续煸炒。
加入生抽，炒一下，加少量高汤和糖
盖上锅盖焖两分钟
起锅，撒上葱，很嫩很嫩！

步骤图：

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