菠菜炒粉条_家常菜----菠菜炒粉条_日志

菠菜炒粉条

材料：菠菜500克，粉条100克。

调料：大豆油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，生抽5克，葱姜末各3克。

做法：1.将菠菜清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，切成小段装入盘中待用。

2.将粉条清洗干净，装入盘中待用。

3.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入粉条翻炒，加入清水，将粉条稍微炒一会儿，放入焯好的菠菜段。

4.将菠菜，粉条翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽。

5.翻炒均匀，将粉条炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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