香煎三文鱼骨

孜然三文鱼骨

材料，三文鱼骨一条 500克左右，孜然5克。姜片，油盐，料酒，胡椒粉。

做法：1、散文鱼洗净斩段。

          2、用盐、姜片、料酒，胡椒粉腌制15分钟左右。

         3、热油锅放腌制过的三文鱼骨大火煎下。

         4、改小火慢煎至熟，装盘。

煎好的三文骨撒上孜然粉。