回归！【萝卜丝饼】

最近这几个月都没发几篇博文，关注我微博的亲们应该知道发生了什么情况，情势所迫，万不得已，让博客歇菜了。上周末警报一解除我就在家打扫厨房，收拾革命根据地，以翻身农奴的欢快姿态一边劳动一边哼着小曲儿。

我家的厨房还真是个苦命的主，没几个月就被油烟熏得臭烘烘脏兮兮，把碗盘刀叉洗一洗水都是黑的，更别说那洗菜篮里的剩菜叶子都够炒个小炒了。亮噌噌的刀叉被用来夹中餐、烘培用的器皿被用来盛汤、不粘锅变身为粘锅、每把刀具的刀把上都油腻腻刀面上都粘糊糊、橄榄油两个月消耗了近4升、海盐细盐混在一起只剩下底部一层⋯⋯要不怎么说没妈的孩子像根草呢，咱家厨房就是这么可怜见的。

还好我回归啦！厨房又找着亲妈了！经过这次失而复得的经历，让我更加珍惜在厨房忙乎的美好时光，一定要好好做饭认真做菜才对得起我家的厨房啊。

这两天做了鸡蛋熏肉pita饼、川味香辣鱼、栗子烧鸡⋯⋯不过都没拍照片，下雨天光线实在不行。等下次做的时候再记录吧。今天先来上个旧货，这萝卜丝饼还是几个月前做的，一直没空整理照片，所以拖到现在。去喝广式早茶的时候奔很喜欢吃那里的萝卜饼，所以回家来山寨一下那个味道，外形完全不同。奔很喜欢吃，一个人吃了好几块。对于一个不爱吃蔬菜的小孩，用这个方法可以让他吃不少的萝卜哦～

材料：

白萝卜 1 个（中等大小）

面粉 1 cup

水 1 1／2 cups

调味料：

盐 适量

欧芹碎 少许

做法：

1.白萝卜去皮擦丝。加入少许盐腌制出水，挤干水份。

2.面粉加水，调成稀糊状。

3.在面糊中加入萝卜丝、盐和欧芹碎。

4.锅中放少许油，用勺子舀一勺面糊放入，用勺背轻压成饼状，中火将饼的两面煎到金黄即可。