【家常菜】芝麻蒜香鸡丁 （5分钟快手菜）

 

 

                       

 

              来上海几年了，妈妈想让我们回家工作，我知道她是想经常看到我们，每次打电话都这么说，可是我却不知道怎么回答，怎么说呢，感觉自己已经长大了，想要独立过自己的生活，不想啃老！  在家那会什么也不做，衣来伸手饭来张口..    自从出远门以后，自己开始了柴米油盐的生活，终于知道生活的不易，可能这就是生活！  

       每次回家都养尊处优的让老妈来做菜，我来吃！ 老妈最经常说的一句话就是：你菜做的这么漂亮这么好看，我怎么一次也没有吃到过呢？  快了，过年回家后，我就要动手做海鲜菜谱了！上海这边的超市里卖的海鲜水产，大部分都是养在水里的，感觉一点都不新鲜！可能家靠海边住，俗话说“靠山吃山靠水吃水” 这里的水是指水产。我家的厨房里有3个冰箱，海鲜菜太多了没地方放，都来不及吃完，老妈就全塞在冰箱里了，到时候我可要翻腾出来做点海鲜的菜菜了呢！   现在的我不怕做菜，就怕给成品图拍照，一点都没信心！

                      

                         

 

          【材料】：解冻好的鸡胸肉1块，大葱，小辣椒，蒜，白芝麻

          【调料】：盐，料酒，白胡椒粉，生粉，白糖

   【制作工序】：1.将主要食材准备好。

                            2.切好葱花，小辣椒，和蒜末。（蒜末稍多点）

                            3.鸡胸肉洗净后切成小块状，再加入少许盐。

                            4.料酒1大勺。

                            5.少许胡椒粉。

                           6.生粉少许，搅拌均匀放置2分钟。

                      

                      

                      

 

              7.锅内倒少许油，把蒜末爆香。（放入一半的蒜末）

 

              8.把腌制好的鸡胸肉放入翻炒。

        

              9.微微翻炒变白之后，加入小辣椒，和另一半的蒜末。（不喜欢蒜的味道太重的话可不加蒜末）

 

            10.再加入一点点的白糖。（依个人口味）

 

            11.再放入葱花翻炒会后，关火。

 

            12.最后，撒上白芝麻即可。

                      

                      

                      

 

 

           

        简单，快捷的下饭菜（以上所有调料可根据自己口味，和鸡胸肉的多少来增加），喜欢的朋友可以给我投票，谢谢大家的支持，我会加油的 ：