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一片冰心在玉壶

绿野薄荷 发布于 2011/11/29 10:39

在干燥的冬季,更要给家人做一些滋润的汤。所以今儿做的汤用雪梨,荸荠,藕,甘蔗,一起熬制的。几种材料都是白色的,不用放糖,就要原汁原味的。得到女儿和老公的一致好评,我还给起了个雅致的名字----一片冰心在玉壶
原料:雪梨,荸荠,甘蔗,藕。

做法:荸荠洗净削皮,泡在水里防止氧化变色。

藕去皮切薄片,泡水中,防止氧化变色。

雪梨去核切块,甘蔗剁成小段。

锅中放清水,放入所有原料煮制。

煮到开锅,转小火,再煮10分钟即可。

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