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一片冰心在玉壶
绿野薄荷
发布于 2011/11/29 10:39
在干燥的冬季,更要给家人做一些滋润的汤。所以今儿做的汤用雪梨,荸荠,藕,甘蔗,一起熬制的。几种材料都是白色的,不用放糖,就要原汁原味的。得到女儿和老公的一致好评,我还给起了个雅致的名字----一片冰心在玉壶
原料:雪梨,荸荠,甘蔗,藕。
做法:荸荠洗净削皮,泡在水里防止氧化变色。
藕去皮切薄片,泡水中,防止氧化变色。
雪梨去核切块,甘蔗剁成小段。
锅中放清水,放入所有原料煮制。
煮到开锅,转小火,再煮10分钟即可。
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