有什么菜既笨蛋、材料简单又能有海的鲜味呢？
铛铛铛铛~~~虾干炖白菜是也~~~
它只要有名字里的两样东西和油盐就可以了。
不信？不信可以试试嘛，真的咯~~
鲜味笨蛋菜——虾干炖白菜
材料：虾干、大白菜、油、盐
基本步骤：1、取出一小把虾干流水冲洗后放于一碗清水中浸泡，利用浸泡的时间将大白菜冲洗一下沥干水。沥干水的白菜切成条、不规则块儿皆可。只是菜叶要切的大一些，菜帮子切的小一些，便于成熟。
2、起锅放油加热后，放入白菜中火翻炒1分钟。白菜变软后加入沥干水的虾干继续翻炒。
3、如果想要汤多些就加入些清水盖上盖子炖一会儿。当白菜和虾干软烂，汤汁收浓。加入适量盐出锅即可。
某小菜鸟，以上够笨蛋的吧~~~~
自我总结，我想着起锅后先煸香虾干再下白菜估计也可以的，下次试试。
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后续曲：剩菜烩饼
材料：虾干炖白菜、烙饼
基本步骤：1、剩的烙饼切成不规则块状，别的形状也可以滴
2、起锅加热剩菜，如果汤汁过少可以加些水再炖一下。煮透后，下入饼块儿大火烧开让汤汁浸透饼块儿，尝味适量加盐出锅即可。
我这饼很硬所以煮的时间稍长，如果不硬很快出锅就可以了。如果吃辣还可以加入辣油。
