清炒上海青

素炒上海青

食材：上海青、蒜、盐、生抽 

做法： 

1、上海青准备好。 

2、将叶子切下来。 

3、茎部用刀片成两层。

4、将叶子和茎一起用水泡一下洗净。

5、蒜切末备用。

6、油锅爆香蒜末生抽。 

7、下青菜入锅翻炒。 

8、待青菜熟软，加盐出锅。